於2013年11月及2014年11月,各在世貿、南港展覽館舉辦網路人氣美食展。第一屆世貿網路人氣美食展,共有五百多個商家參展,估計約有上萬人潮參加,對於口碑建立期的老媽拌麵無疑是個絕佳機會,最後老媽拌麵獲得了現場票選人氣美食第一名。而第二屆南港展覽館網路人氣美食展,共有1,321多個攤位商家參展,遇上週末假日,人潮是個爆滿的情況,本年度再度榮獲人氣美食王的殊榮。
兩屆網路人氣美食展,我們採取不同的策略。第一次,除了試吃,同時現場活動搭配銷售帶動氣氛。而第二次,搭配新品素椒麻醬拌麵上市,並使用互動小遊戲給予消費者贈品,提升人潮。
首先,在粉絲專頁公告資訊宣傳展覽,使原先的忠實客戶能到場支持,增加現場人氣。而在攤位的外觀上,講究裝潢有別於其他店家簡單擺設,現場試吃,也造成大排長龍的試吃人潮,幾乎所有試吃民眾都會直接購買。最後並配合現場主持人的帶動,以及趣味促銷活動,讓人氣沸騰到最高點。現場只要拍照打卡就可獲得贈品,讓民眾能品嚐到老媽拌麵外還能幫助老媽拌麵免費在FB宣傳。